Xef Pirata: Una sorpresa en Altea

Hace unas semanas decidimos unos amigos y yo el salir a comer fuera de Murcia y elegimos Altea como destino. 

Cuando pensamos en Altea, pensamos en tomar un buen arroz a pie de playa o disfrutar con un pescado de gran calidad. Pero no fue así a donde llegamos.

Gracias a la fortuna o a la suerte, encontramos en la parte alta de Altea, junto a su casco antiguo, un Gastrobar del cual desconocíamos todo sobre el: Xef Pirata.

TGB: The Good Burger

Hace unas semanas estuve probando una nueva cadena de hamburgueserías que esta arrancando su andadura, TGB: The Good Burger. Esta cadena que viene de la mano del Grupo Restalia (100 Montaditos y La Sureña) quiere o propone dar un paso mas allá en la elaboración de las hamburguesas y por eso quieren salirse del estereotipo "Fast Food" para este tipo de cadenas existentes.

I Día Internacional de la Cerveza Artesana Murciana

Hace unos días tuve la oportunidad de asistir a este evento que nos presento y prepararon Gastro Beer de la mano de Bar Taberna de Ideas.

En esta ocasión se presentaron 4 Cervezas 100% creadas en Murcia de forma artesanal. La presentación comenzó desde la cerveza más suave a la más fuerte para poder degustar cada una de ellas en su plenitud, para no perder ningún aspecto de cada una.

Mi Circuito de Tapas

Hace ya unas semanas tuve la oportunidad de probar el Circuito de Tapas de Bilnea y Heineken y probé buenos platos. Fui acompañado de mis amigos de DBarras, otros bloggeros que se han metido en el mundo de la gastronomía porque si pagasen por comer, ellos serían ricos. 

Tía Carmen - Secreto a Voces

Tía Carmen - Croqueta de boletus

Empezamos en Tía Carmen con su "Secreto a Voces" una Focaccia con Secreto Iberico de Cerdo y Manzana. Un buen bocado, que entre lo crujiente de la Focaccia, lo dulce y acido de la Manzana y el sabor y textura tan suave del Secreto, lo hacia un gran bocado.

Restaurante Guerra&Paz

Anoche tuve la oportunidad de asistir con otros gastrobloggers (Chef&Chof, Meloso Gourmet, Cakes Cookies & Muffins, Contigo en la Playa y Revista Gastrónomo)a una cena en el Restaurante Guerra&Paz y todo de la mano de Roberto Fuentes (Eventos Gastrologos y Agencia de Comunicación All Line) y del cocinero y propietario del restaurante, Javier Tornel.

Restaurante La Alborada por DBarras. ¡Bienvenidos!

Hoy os presento para todos aquellos que aun no conocéis el nuevo GastroBlog que tenemos en Murcia. Se llama de DBarras y como su propio nombre nos indica su principal idea es ofrecernos y hacernos llegar las mejores barras de Murcia para comer, cenar o simplemente tomarnos un aperitivo.

GastroMurcia Propone

Después de algún tiempo recupero una "sección" que empecé en septiembre. Como era habitual os traigo 3 recomendaciones de restaurantes, bares, taperías, etc y 3 recetas que recomiendo siempre desde mi parecer.

Foodie Gastrobar

Este sábado elegimos para ir a cenar Foodie Gastrobar. Ya que había estado el jueves participando en el Circuito de Tapas, lo probé y me quede con ganas de mas. Así que convencí a mis amigos para ir.

VI Jornadas Gastronómicas Riojaemoción de Bodegas Altanza y Grupo Los Churrascos

Ayer se presentaron y comenzaron las VI Jornadas Gastronómicas de Bodegas Altanza de la Rioja con la Cocina Fusión y el Maridaje de José María.

Estas jornadas que empezaron ayer día 18 hasta el próximo domingo día 24, nos ofrecen por 34,90€, un menú compuesto por 6 platos y un postre, todo ello maridado con vinos de Bodegas Altanza. He de decir, que el menú es muy completo y no os quedareis con hambre, cosa importante hoy en día, donde miramos mucho más el Precio-Calidad.

El Mallorquín por Comiendo por Murcia

Hola a todos!!! Estoy aquí de nuevo para escribir sobre la ultima reseña realizada por Comiendo por Murcia. Esta vez nos acerca a Bar El Mallorquín. Se encuentra muy cerca de la Plaza de Toros de Murcia.

Comiendo por Murcia

Pampaneo: Tapas & Pinchos por The Murcialist

Hoy os traigo una reseña de The Murcialist, se trata de Pampaneo: Tapas & Pinchos.
Este nuevo local lo encontramos situado junto a la Plaza de las Flores, donde estaba antes Madre de Dios.

Pampaneo abrió hace muy pocas semanas y esta teniendo una gran acogida. Como su propio nombre indica, su cocina se basa en tapas y pinchos de todos los tipos.

Carlotina - The Murcialist

Tenemos desde los montaditos más tradicionales a pinchos y tapas con toques mas modernos. Como por ejemplo esta Carlotina, que es una especie de fondue de varios tipos de quesos sobre una salsa de tomate confitado. Muy bueno la verdad.

Salón Parque de la Marquesa

Hoy os hablo de un bonito salón de celebraciones en el norte murciano y gracias a Eterna Princesa Prometida y su "alma mater", María Fernanda Pastor Caballero, que desde hace ya casi 1 año, se encarga de organizar todo tipos de eventos. 

Se trata del Salón Parque de la Marquesa, en la Carretera de Ulea a Archena, en el termino de Ulea.

Primero debemos destacar que se encuentra a pies del Valle de Ricote, una de las zonas con mas encanto de nuestra querida región y a tan solo 20 minutos de Murcia.

Este salón se divide en dos salones principales:
Las Caballerizas y el Salón Principal. En las Caballerizas hay lugar hasta 100 personas para banquetes y 300 para cócteles; mientras que el Salón Principal con capacidad para 300 personas en banquetes y 500 para cócteles.

Recetas Veraniegas para estas Vacaciones

Ya que muchos empezamos hoy nuestra temporada de vacaciones y tenemos más tiempo para todo, os presento diferentes recetas muy refrescantes para tan calurosa época.

Estas recetas como no podría ser de otro modo, son de nuestros gastrobloggericos que para eso son los mejores en la materia.

Contigo en la Playa

Para empezar con esta selección de recetas os presento una Ensalada Cesar de Pasta, receta elaborada por Raúl de Contigo en la Playa. Una receta fresca (como todas las de hoy) y muy sencilla, y un plato muy practico para hacerlo para varios días.

Restaurante italiano Luigi por The Murcialist

Hoy os traigo uno de mis italianos preferidos de toda la región, Restaurante Luigi, en La Manga Club. 

Como tuve la suerte de ir con Miguel Ángel de The Murcialist y la verdad que me quede encantado con la comida, servicio y localización.

Jornadas IX Gastronómicas del Cante de las Minas de La Unión.

Hoy os traigo uno de los platos fuertes del verano en la Región de Murcia. Se trata de las IX Jornadas Gastronómicas del Cante de las Minas de La Unión, ofrecido por Restaurante Los Churrascos, en el Algar. 

Como viene siendo habitual, desde hace 8 años, se ofrece durante 1 semana, se ofrece un menú-homenaje al nuestro festival mas internacional que tenemos, El Cante de Las Minas de la Unión.

Y como no podía ser de otro modo, a nuestro queridos "Gastrobloggericos Murcianos", los invitaron a la presentación de las jornadas y el menú que se ofrecerá durante las mismas.

Evento Gastronomico Top Tapa

Mañana os invito a que participéis en el evento gastronómico Top Tapa que se celebra en 609, en la céntrica Plaza de las Flores. 


El evento consistirá en la elección de la mejor tapa. El jurado se compone de un nutrido grupo de gastrobloggericos Murcianos (en mi blog podréis encontrar a todos los gastrobloggers que participan y sus blogs, aparte de todos los blog que hay en Murcia sobre gastronomía) de Murcia y la de la Revista Gastrónomo.

Se ofrecerá una de gustación de tapas de diferentes restaurantes como Vox Populi, Tiquismiquis, La Tienda de Susano, De3en3, Cuatrocientos o Ficus Bar, por solo 5€ ofrecemos 3 tapas, mas una cerveza y un vino. 

Coincidencias de la vida, el partido de España - Italia de la Copa Confederaciones se juega mañana a las 21:00h, por lo que contaremos con varias pantallas de televisión dentro del local, para poder animar a nuestra selección en un partido tan importante, mientras degustamos unas magnificas tapas.

Entre todos los asistentes, se sorteara una cena para dos personas en Restaurante Pura Cepa, para quién no lo ubique, se encuentra en la Plaza Cristo del Rescate, junto a la Plaza de San Juan.

Por cierto, para aseguraos que podéis participar, apuntaros en el Evento de Facebook. 

Y desde aquí quiero dar las gracias a Grupo Temporaneo y Plataforma de Modelos de Murcia, por haber tenido esta gran 
iniciativa.

Me despido animando a todo el mundo a que asista y pase un buen rato entre, buenas tapas, buena compañía y un evento único donde podréis conocer mas de  cerca a estos restaurantes y a nosotros los GastroBloggers.

¡Os esperamos mañana sin falta!

Bar Carecena por Chupa la Gamba

Hoy quería aprovechar esta entrada para dos cosas: la primera hablar sobre la magnifica reseña realizada por Pablo Ramos de Chupa la Gamba; y la segunda es un semi homenaje de despedida (solo por unos meses) a Pablo.

Así que empezamos comentando ligeramente esta reseña, para que tengáis la necesidad de verla al completo en Chupa la Gamba, jajaja.

CLG Nos trae la reseña de un bar que se encuentra en la céntrica, famosa y gastronómica Plaza de las Flores. Bar Caracena nos ofrece una nueva oferta gastronómica en esta famosa plaza mas allá de las marineras, caballitos o tigres.

Chupa la Gamba

Nos trae una selección de pinchos (o pintxos, según donde estés se dice de una forma u otra)más allá de lo que nos pueden ofrecer en otros bares. Son mas elaborados, con una presentación mas actual y sobre todo, buscando el punto medio entre vanguardia y tradición, como se puede ver en el pincho de sobrasada, huevo de codorniz y pimiento del padrón.

Poco más puedo decir, que no podáis encontrar en la reseña de Chupa la Gamba.



P.D. Pablo esperamos todos tu regreso a Murcia, para que nos sigas ofreciendo magnificas reseñas de nuestra querida gastronomia regional. ¡Suerte!

Taberna Las Jarras por The MurciaList

The MurciaList

Arrancamos la semana con una de las últimas reseñas de The MurciaList, se trata de una de las tabernas mas famosas y con mas solera de nuestra ciudad, hablamos de Taberna Las Jarras.

Esta taberna tiene como bandera una de las tapas con mas historia y mas imitadas de toda Murcia  se trata de Los Reclutas. Es un bocadillo pequeño, relleno de magra, todo eso frito y encima una salsa de tomate extra picante, la cual es el secreto de esta ancestral tapa, lo que hace que necesites una buena cerveza fría para poder tomarte la tapa. Aun así es una recomendación obligatoria el pedir esta tapa si vais a esta taberna.

The MurciaList

Como anécdota, gracias a The MurciaList por el dato, cada años se celebra un concurso para ver quien come mas reclutas y el del año pasado se comió 34 reclutas, todo un logro para mi, ya que 2 voy mas que sobrado.

Y hasta aquí puedo leer, si queréis saber mas acerca de este sitio no dudéis en consultar la reseña que The MurciaList ha realizado de esta famosísima y prestigiosa "catedral del picoteo  murciano".

¡A Disfrutar!

La Tagliatella Murcia por Comiendo por Murcia

Arrancamos la semana con una de las primeras reseñas de Comiendo por Murcia, y si encima se trata de una de los italianos más conocidos de Murcia, mucho mejor.
Nos trae una reseña de La Tagliatella, un restaurante italiano de tipo franquicia, pero que nos ofrece una gran calidad en sus platos y productos.

Comiendo por Murcia

Poco se pude decir sobre este restaurante que no sepáis ya todos, pero esta reseña, nos refresca las ideas sobre su carta, que pedir y que no pedir. 

Para terminar, entramos de nuevo en la "batalla" ¿Cual es el mejor italiano-pizzeria-trattoria de Murcia?. Para mi este puede ser uno de los candidatos con más fuerza a estar entre los 5 primeros (siempre desde mi parecer).

¡A Disfrutar!

Barra de Barras: Homenaje a Don Raimundo Gonzalez

El miércoles fue la presentación de la tercera y última jornada de Barra de Barras de Rincón de Pepe junto a  Gastrologos. Y en esta ocasión se trata de un merecidisimo homenaje a uno de nuestros cocineros que más ha echo por la cocina murciana fuera de Murcia, hablamos de Raimundo Gonzalez, conocido por ser el cocinero de el Restaurante El Rincón de Pepe y después de su propio restaurante llamado como el, Restaurante Raimundo.

En esta ocasión el menú que nos ofrecen esta confeccionado sobre famosísimos platos de Raimundo, pero realizados por un grupo de los mejores fogones de Murcia.
Por ejemplo tenemos a Alfonso Egea, de Restaurante Entre Col y Col, Estrella Carrillo de Restaurante Santa Ana o el que es considerado el mejor pastelero de España, Andrés Mármol de la Confitería La Gloria.

Nuestros Gastrobloguers con el maestro Raimundo Gonzalez - Gastrologos

Para concluir esta "Entrada homenaje" a uno de nuestros maestros de la cocina murciana, me queda decir que las jornadas empezaron ayer jueves día 23 de Mayo hasta el próximo domingo día 26 de Mayo, a un precio más que razonable de 30€ e incluye vino dentro del menú de la D.O de Alicante, "Laderas del Sequé", de Pinoso.


Os dejo las reseñas de nuestros gastrobloguers que tuvieron la oportunidad de degustar este magnifico menú el día de su presentación.

The MurciaList

Chupa la Gamba

Las María Cocinillas

Chef&Chof

Pío Recetas

Cuchillo y Tenedor

¡Disfruten con este gran menu en homenaje a un maestro!