GastroMurcia Propone

Después de algún tiempo recupero una "sección" que empecé en septiembre. Como era habitual os traigo 3 recomendaciones de restaurantes, bares, taperías, etc y 3 recetas que recomiendo siempre desde mi parecer.

Bar Carecena por Chupa la Gamba

Hoy quería aprovechar esta entrada para dos cosas: la primera hablar sobre la magnifica reseña realizada por Pablo Ramos de Chupa la Gamba; y la segunda es un semi homenaje de despedida (solo por unos meses) a Pablo.

Así que empezamos comentando ligeramente esta reseña, para que tengáis la necesidad de verla al completo en Chupa la Gamba, jajaja.

CLG Nos trae la reseña de un bar que se encuentra en la céntrica, famosa y gastronómica Plaza de las Flores. Bar Caracena nos ofrece una nueva oferta gastronómica en esta famosa plaza mas allá de las marineras, caballitos o tigres.

Chupa la Gamba

Nos trae una selección de pinchos (o pintxos, según donde estés se dice de una forma u otra)más allá de lo que nos pueden ofrecer en otros bares. Son mas elaborados, con una presentación mas actual y sobre todo, buscando el punto medio entre vanguardia y tradición, como se puede ver en el pincho de sobrasada, huevo de codorniz y pimiento del padrón.

Poco más puedo decir, que no podáis encontrar en la reseña de Chupa la Gamba.



P.D. Pablo esperamos todos tu regreso a Murcia, para que nos sigas ofreciendo magnificas reseñas de nuestra querida gastronomia regional. ¡Suerte!

Barra de Barras: Homenaje a Don Raimundo Gonzalez

El miércoles fue la presentación de la tercera y última jornada de Barra de Barras de Rincón de Pepe junto a  Gastrologos. Y en esta ocasión se trata de un merecidisimo homenaje a uno de nuestros cocineros que más ha echo por la cocina murciana fuera de Murcia, hablamos de Raimundo Gonzalez, conocido por ser el cocinero de el Restaurante El Rincón de Pepe y después de su propio restaurante llamado como el, Restaurante Raimundo.

En esta ocasión el menú que nos ofrecen esta confeccionado sobre famosísimos platos de Raimundo, pero realizados por un grupo de los mejores fogones de Murcia.
Por ejemplo tenemos a Alfonso Egea, de Restaurante Entre Col y Col, Estrella Carrillo de Restaurante Santa Ana o el que es considerado el mejor pastelero de España, Andrés Mármol de la Confitería La Gloria.

Nuestros Gastrobloguers con el maestro Raimundo Gonzalez - Gastrologos

Para concluir esta "Entrada homenaje" a uno de nuestros maestros de la cocina murciana, me queda decir que las jornadas empezaron ayer jueves día 23 de Mayo hasta el próximo domingo día 26 de Mayo, a un precio más que razonable de 30€ e incluye vino dentro del menú de la D.O de Alicante, "Laderas del Sequé", de Pinoso.


Os dejo las reseñas de nuestros gastrobloguers que tuvieron la oportunidad de degustar este magnifico menú el día de su presentación.

The MurciaList

Chupa la Gamba

Las María Cocinillas

Chef&Chof

Pío Recetas

Cuchillo y Tenedor

¡Disfruten con este gran menu en homenaje a un maestro!

GastroMurcia Propone

Para este fin de semana, os proponemos 3 nuevos sitios donde ir a comer o cenar.

Esta semana como novedad incluiremos alguna receta de nuestros bloggers.

Malena Gastrobar

Empezamos con Malena RestoBar, otro nuevo restaurante en el centro de Murcia, mas exactamente en la Plaza Puxmarina, detrás de Plaza Cardenal Belluga.

Nos encontramos con un nuevo concepto de cocina, ya que nos ofrece una mezcla de comida italiana y Argentina pero apostando por la cocina creativa.

Aquí tenéis una reseña sobre este local:

• The MurciaList   

Continuamos con otro local que ya lleva tiempo en Murcia y que me parece uno de los sitios mas sorprendentes que tenemos en nuestra ciudad. 

Se trata de Al Rojo Vivo, ellos se denominan Urban Fast Gourmet, yo los denomino hamburguesas gourmets a precios fast food.

Este sitio nos ofrece una gran selección de hamburguesas gourmets y con una materia prima de calidad. 

El precio es lo mas sorprendente es que por unos 10-12€ podemos cenar muy muy bien.

Este sitio lo aconsejo a todo aquellos que no les va la comida fast food y si las hamburguesas y para aquellos que os encanten las hamburguesas.

Aquí os dejo una reseña para ver más sobre este fantástico sitio:

• Chupa la Gamba

Y para cerrar os dejo una de las nuevas aperturas en Murcia, se trata de un nuevo japonés que viene de la mano de Enso Sushi, es Moshi Moshi.

Este nuevo japonés mantiene la calidad que nos ofrecen en Enso Sushi pero a precios mas populares.

Es cierto que perdemos ciertos platos que podemos encontrar en Enso Sushi, pero eso hace más interesante esta nueva propuesta.

Moshi Moshi

Os dejo unas reseñas sobre este nueva propuesta para que podáis comprobar mas a fondo como es:

• Blog Gastronómico de Sergio Gallego
• Grasaffinity

Y para terminar esta nueva entrada os dejo con varias recetas para este finde o cuando queráis.

Las Maria Cocinillas

Empezamos con un nueva receta de Las María Cocinillas, se trata de Pollo al Curry. 

Esta receta es una idea original y rápida de probar nuevos platos. 

Otra receta que os proponemos es la de estas riquísimas galletas de Cakes Cookies and Muffins. 

Son como la "chips ahoy" de toda la vida, pero totalmente artesanales con lo que tenemos una ventaja, ya que podemos ponerle todas las pepitas de chocolate que queramos (que yo le pondría mas pepitas que harina xD)

Aquí os dejo la reseña de la receta: Chip Cookies.

Y por último os dejo una receta de Vegetal...y Tal. Es receta es Lasaña de Espinacas, una magnifica manera de tomar verduras. 

Me parece una gran receta para toda la familia. 

Vegetal...y tal

Os aconsejo a todo el mundo a probar esta receta, ya que os sorprenderá el sabor y os sabra a poco al final.

¡Espero que disfruten con estas sabrosa entrada!

Nueva Sección: GastroMurcia propone

Esta semana os propondremos 3 distintos para salir a comer o cenar.

TheMurciaList

Arrancamos con el primer restaurante, se trata de De3en3, una tapería en el centro de Murcia. Ahora mismo es de los sitios con más tirón y eso se refleja en su trato, calidad y el precio.

Aqui os dejo varias reseñas sobre De3en3:

• Con Delantal y Tacones
• The MurciaList
• Chef&Chof 

The MurciaList

El segundo sitio es El Rincón de las Anas, otra taperia también en el centro de Murcia. Otro local con muy poco tiempo de vida pero que realmente esta teniendo una grandísima aceptación por todo el mundo. 

Para mi su plato estrella es la hamburguesa de Angus, que esta especialmente buena.

Podeis leer estas reseñas para conocer mas sobre este local:

• The MurciList
• Chupa la Gamba

Tiquismiquis 

Y tercero y última recomendación es Tiquismiquis, una nueva propuesta muy reciente en Murcia. 

Nos trae una nueva forma de tapear, pero con cocina de autor y encima nos ofrece también una suculenta carta de Sushi.

Se divide en dos ambientes, la zona inferior es la zona de tapeo, mientras en el piso de arriba tenemos el japonés. Lo que hace aun mas especial a este sitio, es que la cocina la tienen directamente en la barra, así puedes ver como realizan los diferentes platos de su amplia carta.

Aun así, en la parte inferior se puede pedir también de la carta japonesa.

Unas cuantas reseñas donde podréis leer mas sobre este restaurante:

• Chupa la Gamba
• The MurciaList

Hasta aquí las primeras recomendaciones de GastroMurcia, espero que disfruten de estas reseñas y sobre todo de estos restaurantes.

Y no me quiero olvidar dar las gracias a los Bloggers por el gran trabajo que realizan. ¡Gracias!

¡La semana que viene mas propuestas nuevas!

Bubble Tea: La bebida de moda

Como ya pusiera Grasaffinity en su blog hace unos día, esta bebida taiwanesa esta de moda en todo el mundo y ahora tenemos la oportunidad de encontrarlo en Murcia. Se llama Nanai Bubble Tea, se encuentra en la calle Platería de Murcia.

Nanai Bubble -Tea

Tenemos dos grandes reseñas de este sitio, una de Grasaffinity y otra de Chupa la Gamba, ambas nos hablan de lo que les ha gustado este tipo de bebida.

Y ahora Oferplan, nos pone esta oferta que ya si que es imposible no ir a probar esta bebida que esta triunfando en todo el mundo.

Chupando de la Gamba en Keki Tapería

Que mejor forma de arrancar esto con una de las ultimas reseñas del Blog Chupa la Gamba

Chupa la Gamba

Nos habla de Keki Tapería.

Solo puedo decir que después de leer la entrada, tengo aun más ganas de visitar este innovador sitio en Murcia.