El restaurante El Caldero está situado en una de las
zonas más castizas y culturales de Madrid, el barrio de Las Letras, en pleno
centro de la capital. Inaugurado hace más de 40 años, este restaurante está
especializado en cocina tradicional murciana, sobre todo arroces y pescados de
temporada que traen directamente del puerto de Cabo De Palos.
La calidad de sus productos,
que se adquieren directamente del asentador en Murcia (pescados de la
costa, frutas y verduras de la huerta murciana), la cuidada elaboración de sus
platos, especialmente los arroces, y el ambiente agradable y relajado, son los
sellos distintivos de este restaurante, en el que te sentirás como en tu propia
casa. El trato cercano, la situación y, claro está, su cocina, lo han
convertido en un punto de encuentro muy frecuentado por políticos, actores y
músicos nacionales e internacionales.
Todas las semanas traen el género directamente del puerto de Cabo de Palos
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